Madu dapat
dikreasikan menjadi berbagai kreasi
masakan lezat termasuk dengan ikan, Bunda. Berikut adalah resep ikan yang
dipadukan dengan manis berkaramelnya madu Vitabumin Jakarta, lembutnya mentega dan segarnya lemon
dari honey.com
Bahan:
·
2 ½ cangkir madu
·
3 ½ cangkir mentega, lelehkan
·
3 1/3 sendok makan jus lemon
·
1 sendok makan lemon yang diparut (lemon zest) sesuai
selera
·
5-6 ons ikan yang telah dipotong
·
Potongan lemon (jika ingin)
Cara Masak:
·
Campurkan madu, mentega, jus lemon dan
lemon zest sampai lembut.
·
Tata ikan dalam panggangan yang sudah diberi
sedikit minyak. Beri sedikit merica dan garam pada ikan tersebut.
·
Panggang ikan pada suhu 260 derajat
Celcius selama 10-15 menit.
·
Untuk penyajian, beri campuran madu,
lemon dan mentega di atasnya dan beri garnish
potongan lemon sesuai selera.
